YIRGA CHEFFE, der Retro-Nostalgische

• Annie-Françoise CROUZET, Maitre-Sommelier, erzielte den 4.Platz im Wettbewerb „Meilleur Nez Mondial“ (beste Nase der Welt) in Brüssel. Sie haben wir gebeten unsere 5 Kaffeesorten des Jahrgangs 2012/2013 zu testen und für unsere Kunden zu bewerten.
• In diesem Grand Cru Kaffee existiert ein Kindheitsduft von getrockneten Früchten gepaart  mit der richtigen Eleganz. Am Gaumen ehrlich und einladend, aber während der gesamten Verkostung behält er eine extreme Sanftheit und ein komplexes Aroma. Diese Harmonie hält im Mund an und hat einen unendlich sanften Abgang, der an den Geschmack eines Liebesapfels erinnert.
• YIRGA CHEFFE wächst auf einer Höhe von über 2000 m , ohne Zusatz jeglicher Chemikalien.
• YIRGA CHEFFE ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

Beschreibung Rohkaffee YIRGA CHEFFE:

• Arabica 
• Herkunft: Äthiopien 
• Anbaugebiet: Yirga Cheffe
• Gewicht: 5 kg
• Sammelverfahren: Picking-Methode 
• Verpackung: Jute
• empfohlene Aufbewahrungszeit: 1 Jahr